Как правильно есть суши?
Советы от TOYOSU SUSHI
Знать меру, овладеть техникой держания палочек и просто наслаждаться – примерно так выглядит инструкция по употреблению суши, да и любой другой японской еды.
Но всё же, как не попасть впросак, не ударить в васаби лицом и не запутаться в нори? Сейчас расскажем.
1.Порядок
Да, японцы адепты чистоты и порядка, даже в еде. Начинайте с более легких и нежных видов суши, например, крабовое мясо или омлет, а уже после переходите к более плотным — рыбным. Это поможет сохранить вкус и текстуру каждого вида суши.
2.Легко и просто
Жевать суши долго не рекомендуется, в конце концов, они не просто так сделаны такими миниатюрными. Но и спешить некуда, наша цель — получить максимум удовольствия от процесса.
3.Жан Рено тоже так умеет
Помните, с какой невозмутимостью герой Жана Рено зачерпнул васаби в одноименном фильме? Вы тоже так можете, конечно, но зачем. Японцы делают иначе: кладут небольшое количество этой зеленой пасты на рис или рыбу, чтобы получить более сложный и насыщенный вкус. Интересно, что в зимнее время используется чуть-чуть больше васаби, говорят, в холод японцы предпочитают более тяжелую пищу и эта добавка помогает её переварить.
4.Плаваем в Черном море
Насыщенный, соленый, соевый. Что с ним делать? Аккуратно погружать в соевый соус суши. Только не целиком, не забывайте о главной цели — получение наслаждения от вкуса свежих ингредиентов. Кстати, говорят, что лучше всего опускать суши стороной, где есть рыба, но кто-то предпочитает рисовую часть. Оставим это на ваше усмотрение.
5.Spice up your life
Многие недооценивают присутствие имбиря и не уделяют ему внимание, а зря. Этот тот самый элемент, который поможет вам очистить рецепторы между употреблением разных суши. Что-то вроде кофейных зерен в парфюмерном мире, понюхали кофе и можно переходить ко всем остальным ветиверам, амбрам и пионам.
На самом деле, вы можете смешивать васаби с соевым соусом, топить суши в этом черном море и даже класть сверху имбирь, если вашей душе хочется сегодня именно так. Главное, оставаться в гармонии с собой и получать удовольствие, ну а мы в TOYOSU SUSHI всегда вам с этим поможем.
Но всё же, как не попасть впросак, не ударить в васаби лицом и не запутаться в нори? Сейчас расскажем.
1.Порядок
Да, японцы адепты чистоты и порядка, даже в еде. Начинайте с более легких и нежных видов суши, например, крабовое мясо или омлет, а уже после переходите к более плотным — рыбным. Это поможет сохранить вкус и текстуру каждого вида суши.
2.Легко и просто
Жевать суши долго не рекомендуется, в конце концов, они не просто так сделаны такими миниатюрными. Но и спешить некуда, наша цель — получить максимум удовольствия от процесса.
3.Жан Рено тоже так умеет
Помните, с какой невозмутимостью герой Жана Рено зачерпнул васаби в одноименном фильме? Вы тоже так можете, конечно, но зачем. Японцы делают иначе: кладут небольшое количество этой зеленой пасты на рис или рыбу, чтобы получить более сложный и насыщенный вкус. Интересно, что в зимнее время используется чуть-чуть больше васаби, говорят, в холод японцы предпочитают более тяжелую пищу и эта добавка помогает её переварить.
4.Плаваем в Черном море
Насыщенный, соленый, соевый. Что с ним делать? Аккуратно погружать в соевый соус суши. Только не целиком, не забывайте о главной цели — получение наслаждения от вкуса свежих ингредиентов. Кстати, говорят, что лучше всего опускать суши стороной, где есть рыба, но кто-то предпочитает рисовую часть. Оставим это на ваше усмотрение.
5.Spice up your life
Многие недооценивают присутствие имбиря и не уделяют ему внимание, а зря. Этот тот самый элемент, который поможет вам очистить рецепторы между употреблением разных суши. Что-то вроде кофейных зерен в парфюмерном мире, понюхали кофе и можно переходить ко всем остальным ветиверам, амбрам и пионам.
На самом деле, вы можете смешивать васаби с соевым соусом, топить суши в этом черном море и даже класть сверху имбирь, если вашей душе хочется сегодня именно так. Главное, оставаться в гармонии с собой и получать удовольствие, ну а мы в TOYOSU SUSHI всегда вам с этим поможем.